2006年11月27日
揚げ出し豆腐の博多んぽん酢かけ
博多んぽん酢には、しょうがの刻みが入っていますので、
こうやって、揚げ出し豆腐にも最適ですよ～～
いろんなものにかけたり、炒めたり、つけたり、煮たりと大忙しの我が家の博多んぽん酢。
ほかにも、
こーんな感じで、ウチのダンナさんが釣りでアジの大漁に恵まれたときなんかは、
こんな感じで三杯酢に博多んぽん酢を数回たらして
アジの南蛮漬けを作ります♪
お野菜に埋もれるアジの南蛮漬け・・・ひじょーに分かりづらいですね。
いかに手抜きかわかりすぎて、ちと恥ずかしいかも
こうやって、揚げ出し豆腐にも最適ですよ～～
いろんなものにかけたり、炒めたり、つけたり、煮たりと大忙しの我が家の博多んぽん酢。
ほかにも、
こーんな感じで、ウチのダンナさんが釣りでアジの大漁に恵まれたときなんかは、
こんな感じで三杯酢に博多んぽん酢を数回たらして
アジの南蛮漬けを作ります♪
お野菜に埋もれるアジの南蛮漬け・・・ひじょーに分かりづらいですね。
いかに手抜きかわかりすぎて、ちと恥ずかしいかも
Posted by 博多んぽん酢応援隊長 at 23:48│Comments(2)
│博多んぽん酢レシピ
この記事へのコメント
アジの南蛮漬はおっちゃんの大好物です。付け込んでまる一日ぐらいすると骨ごと食べられるので、いつも頭から尻尾までむしゃむしゃ。今朝も食べました。カゴに盛り120円は安いよね。自分で釣ったのはなおさらうまいしね。
ぽん酢に片栗粉でトロミをつけて、あんかけにする。たまにはいいよ。太刀魚
なんかも、あんをかけるとうまいね。
トシのわりに元気なのは、骨ごとバリバリ食べる、貪欲さがあるからかな。勿論、一杯の白玉、ではない焼酎も秋の夜のご馳走です。
ぽん酢に片栗粉でトロミをつけて、あんかけにする。たまにはいいよ。太刀魚
なんかも、あんをかけるとうまいね。
トシのわりに元気なのは、骨ごとバリバリ食べる、貪欲さがあるからかな。勿論、一杯の白玉、ではない焼酎も秋の夜のご馳走です。
Posted by 悪魔のおっちゃん at 2006年11月28日 09:34
なんせ大漁のときは、２、３日はアジの南蛮漬が続きます。
旬の魚は本当に美味しいですね。
新鮮なのでなおのこと美味！です。
ぽん酢に片栗粉でトロミをつけてお魚に！
早速試してみます！
アジの南蛮漬と、一杯の焼酎。
これも四季を愛でるのが上手な日本人ならではの、
秋の夜のアジな過ごし方ですね。
旬の魚は本当に美味しいですね。
新鮮なのでなおのこと美味！です。
ぽん酢に片栗粉でトロミをつけてお魚に！
早速試してみます！
アジの南蛮漬と、一杯の焼酎。
これも四季を愛でるのが上手な日本人ならではの、
秋の夜のアジな過ごし方ですね。
Posted by 応援隊長 at 2006年11月28日 15:46
