悪魔のソース風 即席ザウワークラウト

博多んぽん酢応援隊長

2007年06月22日 11:03

ふれんちますたあどを使うと、即席で一品できてしまいます

ザウワークラウトは、ドイツ料理の付け合せ。
日本料理でいうと、お漬物みたいなもんでしょうか。
キャベツがたくさん食べられるので、ご家庭でもぜひどうぞ♪

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悪魔のソース風 即席ザウワークラウト

(1)キャベツ適量を千切りにします。

(2)薄く水をはった鍋にキャベツを入れ、炒めます。

(3)薄切りしたソーセージを一緒に炒めます。
  塩ひとつまみ、調理用ワインがあればちょっとだけ回しいれると、より風味がいいかも。

(4)水気が飛んだらいったん火を止めます。

(5)ふれんちますたあどを回しいれ、よく混ぜたら出来上がり

もっと酸味が欲しいときには、酢を入れて加減してみてください。
すっぱいのが苦手なお子さんでしたら、マヨネーズをちょっと加えて。



簡単であっという間に出来ますよ

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